Η εφηβεία και η είσοδος στην αναπαραγωγική ηλικία συνοδεύεται από πληθώρα αλλαγών στο σώμα της γυναίκας. Η εμμηναρχή, η αλλαγή της σωματικής σύστασης και ποικιλία ορμονικών μεταβολών, αρκετά συχνά σε επίπεδο διαταραχής, αποτελούν τα κύρια χαρακτηριστικά της εφηβείας. Πολύ συχνά η μετάβαση από το παιδικό στο αναπαραγωγικό στάδιο συνοδεύεται από έντονο στρες και ανησυχία σχετικά με την εικόνα σώματος, αλλά και με την εφεξής πορεία αλλαγών στο σώμα. Γεννάται, επομένως, το ερώτημα του αν οι διατροφικές συνήθειες παίζουν κάποιο ρόλο στις αλλαγές αυτές και πως μπορεί το άτομο να ωφεληθεί από τη διατροφή.
Φυσιολογικά, η πρώιμη εφηβική ηλικία ξεκινάει στα 10 έτη, χωρίς να αποκλείεται ανά περιστάσεις να ξεκινήσει νωρίτερα, και διαρκεί έως τα 17-20 έτη. Κατά τη διάρκεια της περιόδου αυτής το σώμα του κοριτσιού αλλάζει, αναπτύσσεται ο μαστός, ξεκινάει η έμμηνος ρύση και επέρχονται αλλαγές στην αναλογία μυϊκής/λιπώδους μάζας σώματος. Συγκεκριμένα, για το τελευταίο, από ~19% πριν την εφηβεία, το ποσοστό της λιπώδους μάζας αναμένεται να φτάσει το ~23% μέχρι το τέλος της, σε πλαίσια φυσιολογικών διαδικασιών. Πολλά κορίτσια, δεχόμενα ερεθίσματα είτε από το περιβάλλον τους είτε από τα μέσα ενημέρωσης και κοινωνικής δικτύωσης, ξεκινούν να ανησυχούν σχετικά με το βάρος τους με αποτέλεσμα να στρέφονται σε περιοριστικές δίαιτες. Υπό αυτές τις συνθήκες ελλοχεύει ο κίνδυνος ανεπάρκειας ορισμένων θρεπτικών συστατικών, καθώς και καθυστέρησης της εμμηναρχής και των ορμονικών αλλαγών. Σε άλλες περιπτώσεις, η εφηβεία συνοδεύεται με αλλαγή διατροφικών συνηθειών, κυρίως απομάκρυνση από το σπιτικό φαγητό και επιλογή περισσότερων έτοιμων τροφίμων, σνακ και αναψυκτικών, στα πλαίσια κοινωνικοποίησης με άτομα της ίδιας ηλικίας, γεγονός το οποίο επίσης επιδρά τόσο στο βάρος όσο και στις μεταβολές της ηλικίας. Τέλος, η ακμή είναι μία από τις δυσκολίες που ενδέχεται να αντιμετωπίσουν οι έφηβες, μία δηλαδή φλεγμονώδης κατάσταση με αρκετά εμφανή αποτελέσματα, κυρίως στο πρόσωπο, η οποία πιθανώς να δέχεται την επίδραση της διατροφής.
Κύριος παράγοντας για την αποφυγή των προηγούμενων καταστάσεων, είναι η δημιουργία ενός ασφαλούς περιβάλλοντος στο σπίτι, επιδεικνύοντας κατανόηση για τις μεταβολές και το άγχος του έφηβου κοριτσιού. Εφόσον επιτευχθεί αυτό, η πλήρης ενημέρωση από τους γονείς και τους επιστήμονες υγείας είναι αυτή που θα καθησυχάσει το άτομο και θα το βοηθήσει να δεχθεί με ηρεμία τις αλλαγές που έρχονται. Στα πλαίσια αυτού, η διατροφική εκπαίδευση κρίνεται απαραίτητη έτσι ώστε οι αλλαγές του σωματικού βάρους να είναι οι αναμενόμενες με βάση τη φυσιολογία, αλλά και να υπάρχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που θα ενισχύσει την ανάπτυξη. Η επαρκής πρόσληψη ενέργειας, μέσω τροφίμων που προάγουν την καλή υγεία, όπως φρούτα, λαχανικά και ξηροί καρποί, εξασφαλίζουν την ομαλή ανάπτυξη και την ελεγχόμενη αύξηση του σωματικού λίπους. Επιπλέον, με τον τρόπο αυτό και την αποφυγή περιοριστικών ενεργειών, προασπίζεται η ομαλή έναρξη της έμμηνου ρύσεως. Είναι σημαντικό η έφηβη να γνωρίζει ποια τρόφιμα θα προστατεύσουν το σώμα της και να μην παρασύρεται από λανθασμένα πρότυπα. Ακόμα, παρά το γεγονός ότι κατά καιρούς διάφορα τρόφιμα κατηγορούνται για την έξαρση της ακμής (λ.χ. σοκολάτα ή ζάχαρη), η επιστημονική κοινότητα δεν έχει επίσημα ενοχοποιήσει κανένα, ωστόσο στηρίζει την άποψη πως τα άτομα ωφελούνται περισσότερο από μη τυποποιημένα και επεξεργασμένα τρόφιμα. Ο λόγος για αυτό είναι πως πιθανολογείται ότι μέσω της καλύτερης ενυδάτωσης και της πρόσληψης αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών συστατικών της διατροφής, η ένταση της ακμής μειώνεται βελτιώνοντας έτσι τη διάθεση του ατόμου.
Περνώντας στην αναπαραγωγική ηλικία είναι πιθανό να κάνουν την εμφάνισή τους ορισμένες ορμονικές διαταραχές. Με κύριο εκπρόσωπο το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, με επιπολασμό της τάξεως του 20%, και παρόμοιες διαταραχές σε ηπιότερο βαθμό, δεν είναι καθόλου περίεργο που πολλές γυναίκες αναζητούν λύση ακόμα και μέσω της διατροφής. Σε μεγάλο βαθμό φαίνεται πως οι διαταραχές αυτές έχουν μάλλον γενετική βάση, ωστόσο ο τομέας της διατροφής δεν είναι τελείως αμέτοχος στην εξέλιξη τους. Έχει παρατηρηθεί πως τέτοιες διαταραχές συνδέονται με παχυσαρκία και αντίσταση στην ινσουλίνη. Η τελευταία αποτελεί προ διαβητικό στάδιο, αφού αφορά στην αυξημένη παραγωγή ινσουλίνης, η οποία ωστόσο δεν χρησιμοποιείται σωστά από τα κύτταρα, με αποτέλεσμα την περαιτέρω παρεμπόδιση του μεταβολισμού. Κι ενώ δεν είναι υποχρεωτικό πως μια γυναίκα με κάποια παθολογική κατάσταση εμφανίζει ινσουλινοαντίσταση ή έχει αυξημένο βάρος σώματος, οι ειδικοί τονίζουν πως η επίτευξη και η διατήρηση φυσιολογικού βάρους θα επιτύχουν ευκολότερη ύφεση των συμπτωμάτων. Απαξιώνοντας τα δυτικού τύπου πρότυπα και υιοθετώντας ένα μοντέλο με περισσότερα λαχανικά, φρούτα, ξηρού καρπούς και άλλες πηγές πολυακόρεστων και μονοακόρεστων λιπαρών, με λιγότερο κόκκινο κρέας και ζωικά προϊόντα και περισσότερο νερό παρά αναψυκτικά, προσφέρουμε πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό, στον τομέα του αναπαραγωγικού συστήματος και τη ρύθμιση των ορμονών.
Παρατηρούμε, λοιπόν, πως η διατροφή είναι ένας από τους τροποποιήσιμους παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη κατά την εφηβεία και την ορμονική ρύθμιση, ειδικά σε έδαφος ορμονικής νόσου. Η καλή ποιότητα της διατροφής είναι προϋπόθεση για τη διατήρηση της υγείας. Και αν σας φαίνεται γνώριμο το παραπάνω διατροφικό πρότυπο, είναι γιατί η Ikarian Diet παρέχει όλα εκείνα τα συστατικά που θα φροντίσουν το σώμα μας, χωρίς να είναι δύσκολη η υιοθέτησή της. Ας μάθουμε στα νεαρά κορίτσια να αγαπούν το σώμα τους και να του προσφέρουν τα καλύτερα δομικά υλικά, έτσι ώστε να βγουν οι ίδιες κερδισμένες στην πορεία των αλλαγών που θα βιώσουν.
Σχόλια (0)
Πίσω Ikarian Diet