Καλάθι αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο

Συνεχίστε τις αγορές

Μπανανόψωμο

Έτοιμο σε: 1 ώρα 8 μερίδες

Συστατικά

  • 4 μπανάνες
  • 1 φλιτζάνι / 4.4 oz νιφάδες βρώμης (125g)
  • 1 φλιτζάνι / 3.2 oz αλεύρι (90g)
  • 2 αυγά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο τριμμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • ½ Φλιτζάνι / 120 ml γάλα
  • ¼ Φλιτζάνι / 2.1 oz μέλι (60g)
  • ½ Φλιτζάνι / 2.9 oz ψιλοκομμένα καρύδια (82g)
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Οδηγίες

Βήμα 1
Ρυθμίστε το φούρνο στους 350°F / 175°C.
Βήμα 2
Ανακατέψτε τη βρώμη και το αλεύρι στο μπλέντερ. Προσθέστε τις 3 μπανάνες και τα αυγά, και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 3
Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το ελαιόλαδο και την μπανάνα και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 4
Αλείψτε με το ελαιόλαδο μία φόρμα διαστάσεων 23×13 cm περίπου.
Βήμα 5
Ρίξτε το μίγμα μέσα στη φόρμα, κόψτε την τελευταία μπανάνα κατακόρυφα στη μέση και τοποθετήστε την πάνω από το μείγμα.
Βήμα 6
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά.
Βήμα 7
Αφήστε το ψωμί να κρυώσει στη φόρμα για 10 λεπτά, στη συνέχεια μεταφέρετε το σε ένα πιάτο για να κρυώσει για 20 λεπτά πριν το κόψετε.

Σχόλια (0)

Αφήστε ένα σχόλιο

EL
EL