Έτοιμο σε: 10 λεπτά | 2 μερίδες |
Συστατικά
- 1 ώριμο αβοκάντο
- 60 grams παρμεζάνα
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- πιπέρι
- λίγο γάλα για την ομελέτα
- 4 αυγά
Οδηγίες
Βήμα 1
Αρχικά κόψτε το αβοκάντο σε φέτες και ραντίστε με λίγο χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσει. Ρίξτε αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 2
Βήμα 2
Στη συνέχεια χτυπήστε τα αυγά. Ανακατέψτε την παρμεζάνα με το γάλα.
Βήμα 3
Βήμα 3
Ζεστάνετε μία 1 κουταλιά ελαιόλαδο στο τηγάνι, ρίξτε το μείγμα των αυγών με την παρμεζάνα. Στη συνέχεια, απλώστε το αβοκάντο και ψήστε την ομελέτα ομοιόμορφα και από τις 2 πλευρές.
Βήμα 4
Βήμα 4
Σερβίρετε συνοδεύοντας με ντοματίνια, φρέσκο κρεμμύδι και τριμμένο πιπέρι. Καλή απόλαυση!
Σχόλια (0)
Πίσω ΣΥΝΤΑΓΕΣ