Καλάθι αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο

Συνεχίστε τις αγορές

Ταμπουλέ

Έτοιμο σε: 20 λεπτά  2 μερίδες

Συστατικά

  • 50g πλιγούρι
  • 50g μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 200g ντομάτες, ώριμες αλλά σφιχτές
  • 3 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • χυμός από 1 λεμόνι
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Οδηγίες

Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά το πλιγούρι μέσα σε ένα μεγάλο σουρωτήρι μέχρι το νερό να βγαίνει διάφανο. Στραγγίξτε καλά και μεταφέρετε σε ένα μπολ. Προσθέστε 200ml βραστό νερό, καλύψτε με διάφανη μεμβράνη και αφήστε το πλιγούρι να μουλιάσει για 30 λεπτά ή όσο προετοιμάζετε τα υπόλοιπα υλικά.
Βήμα 2
Κόψτε τα φύλλα του μαϊντανού σε χοντρά κομμάτια και την ντομάτα σε κύβους. Τοποθετήστε τα σε ένα μπολ μαζί με τα φρέσκα κρεμμύδια.
Βήμα 3
Στραγγίξτε πολύ καλά το πλιγούρι, έπειτα προσθέστε τα μυρωδικά, τον χυμό από το λεμόνι και το ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά, αλατοπιπερώστε και σερβίρετε.
Βήμα 4
Καλή απόλαυση!

Σχόλια (0)

Αφήστε ένα σχόλιο

EL
EL