Καλάθι αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο

Συνεχίστε τις αγορές

Σαλάτα με μήλα και καρύδια

Έτοιμο σε: 15 λεπτά                    1 μερίδα

Συστατικά

  • 8 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαρούλι
  • 1 μέτριο μήλο
  • 3/4 φλιτζανιού καρύδια χοντροκομμένα και φρυγανισμένα
  • 1/3 φλιτζανιού τυρί φέτα θρυμματισμένη
  • 15 γραμμάρια cranberries
  • 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 2 κουταλάκια μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
  • 1 κουταλιά μουστάρδα
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες

Βήμα 1
Ετοιμάζουμε τη βινεγκρέτ: σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο ξύδι, τη μουστάρδα και το μέλι. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αλατοπιπερώνουμε.
Βήμα 2
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το μαρούλι, τα μήλα, τα κράνμπερι, τα καρύδια και τη φέτα. Περιχύστε με την επιθυμητή ποσότητα βινεγκρέτ και σερβίρετε αμέσως. 

Θα σας περισσέψει βινεγκρέτ, η οποία μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για τουλάχιστον μία εβδομάδα.

Σχόλια (0)

Αφήστε ένα σχόλιο

EL
EL