| Έτοιμο σε: 15 λεπτά | 1 μερίδα |
Συστατικά
- 45 grams (3 κουταλιές της σούπας) αλεύρι ρεβυθιού
- 3/4 κούπας φυτικό γάλα
- 1 πατάτα
- 1 κρεμμύδι
- 1 πιπεριά
- 4 μανιτάρια πλευρώτους
- πάπρικα
- ρίγανη
- αλάτι, πιπέρι
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 10 grams (2 κουταλάκια του γλυκού) διατροφική μαγιά
Οδηγίες
Βήμα 1
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά.
Βήμα 2
Βήμα 2
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε την πατάτα, το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και την πιπεριά.
Βήμα 3
Βήμα 3
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι ρεβυθιού με το φυτικό γάλα, τα μπαχαρικά και τη διατροφική μάγια μέχρι να γίνει ένας χυλός όχι ιδιαίτερα πηχτός.
Βήμα 4
Βήμα 4
Μόλις τα λαχανικά στο τηγάνι τσιγαριστούν, προσθέτουμε τον χυλό και αφήνουμε την ομελέτα να ψηθεί από τη μία πλευρά.
Βήμα 5
Μόλις η ομελέτα είναι έτοιμη από τη μία πλευρά, τη γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη.
Βήμα 6
Καλή σας όρεξη!
Σχόλια (0)
Πίσω ΣΥΝΤΑΓΕΣ