Καλάθι αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο

Συνεχίστε τις αγορές

Vegan ομελέτα

Έτοιμο σε: 15 λεπτά  1 μερίδα

Συστατικά

  • 45 grams (3 κουταλιές της σούπας) αλεύρι ρεβυθιού
  • 3/4 κούπας φυτικό γάλα
  • 1 πατάτα
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 πιπεριά
  • 4 μανιτάρια πλευρώτους
  • πάπρικα
  • ρίγανη
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 10 grams (2 κουταλάκια του γλυκού) διατροφική μαγιά

Οδηγίες

Βήμα 1
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά.
Βήμα 2
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε την πατάτα, το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και την πιπεριά.
Βήμα 3
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι ρεβυθιού με το φυτικό γάλα, τα μπαχαρικά και τη διατροφική μάγια μέχρι να γίνει ένας χυλός όχι ιδιαίτερα πηχτός.
Βήμα 4
Μόλις τα λαχανικά στο τηγάνι τσιγαριστούν, προσθέτουμε τον χυλό και αφήνουμε την ομελέτα να ψηθεί από τη μία πλευρά.
Βήμα 5
Μόλις η ομελέτα είναι έτοιμη από τη μία πλευρά, τη γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη.
Βήμα 6
Καλή σας όρεξη!

Σχόλια (0)

Αφήστε ένα σχόλιο

EL
EL