Καλάθι αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο

Συνεχίστε τις αγορές

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δημοσιεύσεις με tag: maindishes

Μουσακάς λαχανικών

Έτοιμο σε: 2 ώρες  8 μερίδες Συστατικά 50g αποξηραμένα μανιτάρια (porcini) 2 κρεμμύδια 8 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο ½ ξυλάκι κανέλλας 1 ματσάκι φρέσκια ρίγανη, (30g) 2 κουταλιές της σούπας ξύδι 2 μεγάλες μελιτζάνες, (400g έκαστη) 1 kg πατάτες 2 κονσέρβες με ολόκληρες ντομάτες (400 g έκαστη) 200 g φέτα 2 μεγάλα...

Ταμπουλέ

Έτοιμο σε: 20 λεπτά  2 μερίδες Συστατικά 50g πλιγούρι 50g μαϊντανός, ψιλοκομμένος 200g ντομάτες, ώριμες αλλά σφιχτές 3 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα χυμός από 1 λεμόνι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Οδηγίες Βήμα 1 Ξεπλύνετε καλά το πλιγούρι μέσα σε ένα μεγάλο σουρωτήρι μέχρι το νερό να βγαίνει διάφανο. Στραγγίξτε καλά και μεταφέρετε σε ένα μπολ. Προσθέστε 200ml...

Υγιεινό ψάρι με τσιπς γλυκοπατάτας

Έτοιμο σε: 45 λεπτά  4 μερίδες Συστατικά 500 grams ψάρι λευκό (πέρκα, γλώσσα, μπακαλιάρος κα), φρέσκο ή κατεψυγμένο, με πάχος περίπου 1,5 εκ. 500 grams γλυκοπατάτες, κομμένες σε στικς 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 80 ml (1/3 κούπας) γάλα της επιλογής σας 50 grams (1/3 κούπας) αλεύρι για όλες τις...

Muffins λαχανικών

Έτοιμο σε: 30 λεπτά  10 μερίδες Συστατικά 300 grams (περίπου 2 κούπες) αλεύρι λευκό για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 1 κολοκύθι τριμμένο 1 καρότο τριμμένο 120 grams (περίπου 1 κούπα) κίτρινο τυρί με 14% λιπαρά τριμμένο 2-3 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 3 αυγά 125 grams (1/2 ποτήρι) γάλα της...

Μπιφτέκια μανιταριών με κινόα

Έτοιμο σε: 45 λεπτά  8 μερίδες Συστατικά 500 grams μανιτάρια, ψιλοκομμένα 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κούπα μαγειρεμένη κινόα 2/3 κούπας νιφάδες βρώμης 1/3 κούπας διατροφική μαγιά (nutritional yeast) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι και (προαιρετικά) θυμάρι   Οδηγίες Βήμα 1 Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε...

Ριζότο λαχανικών

Έτοιμο σε: 20 λεπτά  4 μερίδες Συστατικά 3 κουταλιές της σούπας λάδι εμποτισμένο με σκόρδο 150 grams κολοκύθα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μαγιάς ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βότανα 1 κορμός σέλερι, ψιλοκομμένος 300g/10 ½ oz ρύζι για ριζότο 3 καρότα (περίπου300g/10½oz), καθαρισμένα και τριμμένα 150ml/5 fl oz ξηρό...

Γίγαντες στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και φέτα

Έτοιμο σε: 1 ώρα (προετοιμασία: 15 λεπτά)  4-6 μερίδες Συστατικά 200 grams (περίπου 2 κούπες) γίγαντες 1 φύλλο δάφνης 30 grams (2 κουταλιές της σούπας) ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 700 grams ντομάτα κονκασέ 1 κούπα άνηθος, ψιλοκομμένος 1/4 κούπας μαϊντανός, ψιλοκομμένος 2 κουταλιές της σούπας φρέσκια ρίγανη ή 1...

Πίτσα με μπρόκολο και μοτσαρέλα

Έτοιμο σε: 40 λεπτά  4 μερίδες Συστατικά 1 μπρόκολο μισό ματσάκι σέσκουλα 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη ξύσμα από 1 λεμόνι 15 grams (1 κουταλιά της σούπας) ελαιόλαδο 65 grams (1/4 φλιτζανιού) σάλτσα πέστο 2 τορτίγιες καλαμποκιού 30 grams (2 κουταλιές της σούπας) παρμεζάνα τριμμένη 250 grams μοτσαρέλα Οδηγίες Βήμα 1...