Διατροφική ετικέτα: οι λεπτομέρειες
Έχοντας ήδη συζητήσει τις βασικές πληροφορίες μίας διατροφικής ετικέτα (βλέπε Blog «Διατροφική ετικέτα»), καλό είναι να εξετάσουμε εις βάθος κάποια επιπλέον στοιχεία που μας δίνει, καθώς και ορισμένες παγίδες που κρύβει. Όπως ήδη περιγράψαμε, η ετικέτα αποτελείται από δύο τομείς, τα συστατικά και των πίνακα με τη διατροφική αξία. Ας...